Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir

Brüksel lahanası sağlıklı, lezzetli ve kendi başına veya bir tarafı olarak harika. Set üstü ocakta veya fırında olduğu gibi Brüksel lahanasını pişirmenin çeşitli yolları vardır. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, Brüksel lahanasını pişirmek hızlı ve basittir.

Haşlanmış Brüksel Lahanası

Haşlanmış Brüksel Lahanası
Bir tencereye su kaynatın. Sobaya büyük bir tencereye su koyun, bir tutam tuz ekleyin ve suyun kaynatılması için birkaç dakika bekleyin. [1]
Haşlanmış Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını yıkayın. 2 lb (.9 kg) Brüksel lahanasını soğuk su altında çalıştırın ve sarı yaprakları soyun.
Haşlanmış Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını kaynar suya koyun ve 10-15 dakika pişirin. Onları yumuşayana kadar pişirin - hazır olduklarında, içine çatal yapışabilmelisiniz.
Haşlanmış Brüksel Lahanası
Süzün ve Brüksel lahanasını baharatlayın. İhale ettikten sonra, yapmanız gereken tek şey onları baharatlamak ve yemeye hazırlar. Brüksel lahanasını tuz, karabiber ve tereyağı ile tatlandırın. Sonra sıcakken tadını çıkarın.
  • Brüksel lahanası da buharda pişirilebilir. Buharlama rengi ve lezzeti kaynamadan daha iyi koruyabilir.

Sote Brüksel Lahanası

Sote Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını yıkayın ve kesin. Brüksel lahanasını soğuk su altında çalıştırın ve sararmış yaprakları çıkarın. Daha sonra, onları üstten gövdeye ikiye bölün ve gövdede 1/2 inç (1.3 cm) bir kesi yapın. Bu, ısının Brüksel lahanasına nüfuz etmesine yardımcı olacaktır. [2]
Sote Brüksel Lahanası
1/4 su bardağı zeytinyağını bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Tencerenin dilimlenmiş Brüksel lahanasını tutacak kadar büyük olduğundan emin olun.
Sote Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını dilimlenmiş taraftaki tavaya yerleştirin ve baharatlayın. Lahanayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sote Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası sote. Bir tarafı altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve sonra diğer tarafa çevirin.
Sote Brüksel Lahanası
Tencereye 1/3 su bardağı su dökün ve filizleri pişirin. Su, tüm kabın tabanını kaplamalıdır. Sıvı buharlaşana ve pişene kadar Brüksel lahanasını pişirin. Ardından, limon suyuyla fırlatın ve sıcakken servis yapın.

Kavrulmuş Brüksel Lahanası

Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Fırını 204ºC'ye önceden ısıt. [3]
Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını yıkayın ve düzeltin. Brüksel lahanasını soğuk su altında çalıştırın ve sarı yaprakları çıkarın. Ardından, pişmelerine yardımcı olmak için sapları kesin.
Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını bir kapta baharatlayın. Karabiber, zeytinyağı ve 3/4 çay kaşığı ile karıştırın. (4 g) tuz.
Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını eşit bir şekilde kaplamak ve bir fırın tepsisine tek bir tabakaya yerleştirmek için fırlatın. Bu lezzetleri birleştirecek ve eşit şekilde pişirecektir.
Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını 35-40 dakika veya yumuşayana kadar kavurun. 30 dakika sonra, çatalla delip delip geçmediklerini kontrol etmeye başlayın. Daha eşit şekilde pişirildiklerinden emin olmak için tavayı zaman zaman sallayın.
Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Servis. Kalan 1/4 çay kaşığı serpin. Brüksel lahanası (1 g) tuz ve sıcakken tadını çıkarın.

Kızarmış Brüksel Lahanası

Kızarmış Brüksel Lahanası
Bir tencereye su kaynatın. Sobaya büyük bir tencereye su koyun, bir tutam tuz ekleyin ve suyun kaynatılması için birkaç dakika bekleyin. [4]
Kızarmış Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını yıkayın. Brüksel lahanasını soğuk akan suyun altında çalıştırın ve sarı yaprakları soyun.
Kızarmış Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını kesin. Yukarıdan gövdeye kadar ikiye bölün ve gövdede 1/2 inç (1.3 cm) bir kesi yapın.
Kızarmış Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını 5-10 dakika kaynatın. Sadece yumuşamaya başlamalılar. Sonra onları boşaltın.
Kızarmış Brüksel Lahanası
Bir tencereye tereyağı, tuz ve sarımsak ekleyin ve malzemeleri ısıtın. 2 yemek kaşığı ekleyin. tereyağı, 1 çay kaşığı. tuz ve 1 kıyılmış diş sarımsak bir tavaya. Malzemelerin ısınması ve sarımsağın kokulu hale gelmesi için 1-2 dakika bekleyin.
Kızarmış Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasını 3-5 dakika veya kahverengi olana kadar pişirin. Brüksel lahanasını diğer malzemelerle karıştırmak için hafifçe karıştırın. Tava çok kurursa, bir çorba kaşığı daha tereyağı ekleyin.
Brüksel lahanasını çiğ yiyebilir miyim?
Evet, Brüksel lahanası pişirmeden yenilebilir. En iyi lezzet için küçük, genç ve taze olanları seçtiğinizden emin olun. Filizler küçük dilimler halinde kesilebilir ve bir salataya eklenebilir veya fırında patates gibi yiyeceklerin üzerine serpilebilir. Bazı insanların çiğ Brüksel lahanası içindeki pişmemiş şekerlerle iyi başa çıkmadığını ve gazdan rahatsızlık duyabileceğini unutmayın. Bu sana olursa, bir dahaki sefere pişir.
Brüksel lahanası ile hangi tatlar iyi gider?
Brüksel lahanası birkaç farklı lezzet eşleşmesi ile iyi gider. Özellikle, Brüksel lahanası ile eşleştirmek için bazı iyi lezzet seçenekleri şunlardır: Kırmızı biber, küçük hindistan cevizi, hardal, pastırma, limon suyu, elma, soğan, peynir, balzamik sirke, ceviz, tereyağı, taze otlar ve beyaz sos.
Brüksel lahanasını seçerken nelere dikkat etmeliyim?
Brussel lahanası yeşil görünmeli, yuvarlak olmalı ve dokunuşa sağlam olmalıdır. Bu, sapa sabit olarak veya bireysel filizler olarak bağlı olsalar da aynıdır. Daha küçük filizler, özellikle onları buharda veya kaynatıyorsanız, en tatlı oldukları için en iyisidir. Büyük olanlar ızgara / ızgara veya çorba için daha iyidir. Sararmış yapraklar, lekeler veya mantarlı filizlerden kaçının.
Brüksel lahanasını buharlayabilir miyim?
Evet, Brüksel lahanasını buharda pişirebilirsiniz. Önce filizleri hazırlayın, tabanı kırparak ve dışardaki renksiz yaprakları çekerek. İyi yıkayın. Buharlı pişiriciye yerleştirin ve yaklaşık 6 ila 7 dakika buharlayın. Ateşten alın ve hemen servis yapın.
Brüksel lahanasını mikrodalgada pişirebilir miyim?
Evet yapabilirsin. Yemek pişirmek istediğiniz brüksel lahanası temelinde online yemek tarifleri olup olmadığını kontrol edin.
Brüksel lahanası sapını veya sapını pişirebilir miyim?
Evet, her şey yenilebilir.
Brüksel lahanasına peynir eklemek istersem, hangi noktada eklerim?
Filizlerin üzerine peynir koymanın en iyi yolu, sadece onları boşalttıktan sonra sıcak borulamadır. Peyniri önceden rendeleyin ve filizlerin üzerine koymadan önce oda sıcaklığında bir kenara koyun.
Brüksel lahanası hangi sıcaklıkta pişirmeliyim?
Kızarmış Brüksel, 35-40 dakika boyunca 400 Fahrenheit filizlenir. Hassasiyet için çatalla kontrol edin.
Brüksel lahanasını rafa nereye koyacağım?
Patates ve soğan gibi, soğuk ve karanlık yerleri severler, bu yüzden karanlık, serin bir dolap çiğ Brüksel lahanası için iyi bir seçim olacaktır.
Bunu mısır yağı ile pişirebilir miyim?
Evet veya tereyağı veya zeytinyağı veya domuz yağı veya sığır eti damlacıkları kullanabilirsiniz. Herhangi bir yenilebilir sıvı veya katı yağ kullanılabilir.
Brüksel lahanasının yeşil rengini nasıl koruyabilirim?
Bir tavada donmuş brüksel lahanasını nasıl pişirebilirim?
Dondurulmuş Brüksel lahanasını nasıl sote ederim?
Çift fırınlı elektrik için hangi sıcaklık en iyisidir?
Sote etme ve kızartma yöntemleri benzer görünebilir, ancak biraz farklı pişirme sonuçları sağlarlar. Sote, Brüksel lahanasını kahverengileştirmek ve içten pişirmeyi bitirmek için az miktarda yağ içeren bir tavada kızartmaya benzer hızlı bir pişirme yöntemidir. Braising daha fazla sıvı kullanır, bu durumda Brüksel lahanası tarafından emilen ve hala içten pişirilen eritilmiş tereyağı. Sonuç olarak, ızgara sıvısı Brüksel lahanasına infüze edilir. [5]
Lahanası ayrıca lezzetli bir katkı yapabilir krep .
Sote edildikten sonra, kekik ve ince ekmek kırıntıları ile serpin. Sonra onları kızartın. Bu onları lezzetli yapacak.
Brüksel lahanası pişirmenin sağlıklı bir yolunu arıyorsanız, onları ızgara .
l-groop.com © 2020