Ucuz bir pasta nasıl yapılır

Birkaç temel, ucuz içerikle, doğum gününe veya başka bir özel duruma uygun lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Sıfırdan bir pasta yapmak, bir karışım satın almaktan tasarruf sağlar ve sonuç çok daha iyi olur! Sarı kek, çikolatalı kek veya meyve aromalı kek yapmayı deneyin.

Çikolatalı Kek Yapımı

Çikolatalı Kek Yapımı
Fırını 176 ° C / 350 ° F'ye ısıtın.
Çikolatalı Kek Yapımı
9 "x 13" pişirme kabını gresleyin. Ayrıca iki adet 8 inç kek tava veya bir kek kalıbı da kullanabilirsiniz. [1] Pastanın yapışmasını önlemek için tavayı tereyağı veya hafif bir yağ ile ovalayın.
Çikolatalı Kek Yapımı
Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Un, şeker, karbonat, tuz, kakao, su, bitkisel yağ ve sirkeyi aynı kasede ölçün. Bu kolay tek kase tarifi için kuru malzemeleri ıslaktan ayırmak gerekli değildir.
  • Bitkisel yağ, çok nemli bir kek üreten ucuz bir maddedir. İsterseniz aynı miktarda tereyağı ikame edebilirsiniz.
  • Daha zengin bir lezzet istiyorsanız su yerine süt kullanın.
Çikolatalı Kek Yapımı
Karışımı pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Hamuru iyi dövmek için bir çırpma teli veya elektrikli bir karıştırıcı kullanın.
Çikolatalı Kek Yapımı
Hamuru hazırlanan tavaya dökün. Hamuru kasenin yanlarından tavaya kazımak için bir spatula kullanın.
Çikolatalı Kek Yapımı
Pastayı 25 ila 30 dakika pişirin. 25 dakika sonra, merkeze bir kürdan sokarak pastanın yapılıp yapılmadığını test edin. Temiz çıkarsa, pasta hazırdır. Islak ise, pastayı beş dakika daha pişirin ve tekrar test edin.
Çikolatalı Kek Yapımı
Donmadan önce pastayı soğutun. Bu çikolatalı kek, bir kaşık vanilyalı dondurma ve istediğiniz herhangi bir buzlanma ile harika olurdu. Lezzetli ve ucuz bir pasta oluşturmak için aşağıdaki ucuz buzlanma tariflerinden birini deneyin:
  • Vanilyalı buzlanma
  • Krem peynir buzlanma
  • Çikolata parçalı buzlanma

Sarı Kek Yapma

Sarı Kek Yapma
Fırını önceden ısıt 190 ° C'ye kadar 375 ° C.
Sarı Kek Yapma
9 x 13 inç pişirme kabını yağlayın. Pastanın yapışmasını önlemek için tencerenin altını ve yanlarını yağlamak için tereyağı veya hafif bir bitkisel yağ kullanın.
  • Yuvarlak tabakalı bir pasta yapmak istiyorsanız, daha büyük bir dikdörtgen tava yerine iki 8 inçlik kek tavası kullanın.
  • Bu tarifi bir düzine kek yapmak için de kullanabilirsiniz.
Sarı Kek Yapma
Kuru malzemeleri karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Bu ucuz malzemelerin hepsi bakkalınızın pişirme koridorunda bulunabilir. İyi takıldıklarından emin olmak için çatal veya çırpma teli kullanın. [2]
Sarı Kek Yapma
Şeker ve tereyağını ayrı bir kapta karıştırın. Şeker ve tereyağı tamamen birleştirilene kadar karışımı iyice çırpın. Karışım ufalanacak.
  • Daha ucuz bir seçenek arıyorsanız Margarin tereyağı yerine kullanılabilir.
  • Ya da tereyağı aynı miktarda kanola veya bitkisel yağ ile değiştirmeyi deneyin.
Sarı Kek Yapma
1/3 su bardağı sütü karışıma çırpın. Kâsenin kenarlarını kazıyın ve karıştırmaya devam edin.
Sarı Kek Yapma
Bir yumurta ve vanilya ekleyin. Malzemeler tamamen dahil oluncaya kadar karışımı çırpın.
Sarı Kek Yapma
Un karışımını katlayın. Unu hafifçe karıştırmak için bir spatula kullanın. Pastanızı yumuşak tutmak için bu aşamada çok kuvvetli bir şekilde karıştırmamaya dikkat edin. Unu fazla karıştırırsanız, kek yoğunlaşır.
Sarı Kek Yapma
Hamuru yağlanmış 9 x 13 inç pişirme kabına dökün. Karıştırma kabının kenarlarını kazımak için bir spatula kullanın.
Sarı Kek Yapma
25 ila 30 dakika pişirin. 25 dakika sonra, pastanın ortasına bir kürdan, tahta şiş veya kek test cihazı yerleştirin. Temiz veya üzerinde sadece birkaç küçük kırıntı varsa, kek yapılır. Islak ise, pastayı 4-5 dakika daha fırına koyun.
Sarı Kek Yapma
Pastayı soğutun ve istediğiniz gibi dondurun. Sarı kek kendi başına harika bir atıştırmalık yapar, ancak buzlanma ile yemek de güzeldir. Pastanızı bitirmek için aşağıdaki ucuz buzlanma tariflerinden birini deneyin:
  • Basit beş dakikalık buzlanma
  • Çikolatalı Pasta Kaplaması
  • Çilekli buzlanma
Sarı Kek Yapma
Bitirdi. Ayrıca bir tepesi olarak kek üzerine krem ​​şanti koyabilirsiniz, size kalmış!

Meyve Aromalı Kek Yapımı

Meyve Aromalı Kek Yapımı
Fırını 176 ° C / 350 ° F'ye ısıtın.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
9 "kek kabını yağlayın. Yuvarlak veya kare fırın tepsisi her ikisi de iyi çalışır. Bu pastayı derin bir dökme demir tavada da pişirebilirsiniz.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Un, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Malzemelerin iyice yerleştiğinden emin olmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Tereyağı ve şekeri ayrı bir kapta kremalayın. Bunları bir karıştırma kabına koyun ve karışım hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Yumurtaları ve vanilyayı çırpın. Tüm ıslak bileşenler iyice karışana kadar karıştırıcıyı devam ettirin.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Un karışımını karıştırın. Kuru un parçalarını görmeyene kadar un karışımını hamurun içine karıştırmak için bir spatula kullanın. Karıştırmamaya dikkat edin.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Meyveleri karıştırın. Yaban mersini, böğürtlen, çilek veya doğranmış elma olsun, kullandığınız meyveyi kaseye dökün. Tam olarak yerleşene kadar hamurun içine karıştırın.
  • Taze meyve bu tarifte harika, ancak dondurulmuş meyve genellikle taze seçeneklerden daha ucuz olan harika bir ikame.
  • Veya konserve meyve kullanmayı deneyin; kullanmadan önce içinde bulunduğu şurubu boşalttığınızdan emin olun.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Hamuru hazırlanan tavaya dökün. Hamuru kasenin kenarlarından kazımak için bir spatula kullanın.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Pastayı 40 ila 45 dakika pişirin. 40 dakika sonra, merkeze bir kürdan sokarak pastanın yapılıp yapılmadığını test edin. Temiz çıkarsa, pasta hazırdır. Islak ise, pastayı beş dakika daha pişirin.
Meyve Aromalı Kek Yapımı
Servis yapmadan önce pastayı 10 dakika soğutun. Bir kaşık vanilyalı dondurma ile lezzetlidir veya pudra şekeri serpilir. [3]
Bir pastayı nasıl daha nemli yapabilirim?
Bir kek nemi yapmanın iyi bir yolu, yumurtaları sadece sarısı ile değiştirmek veya standart boy bir pastaya 2 yumurta sarısı daha eklemektir. Kıyılmış veya püre edilmiş meyve ve sebze kekleri, taze bileşenlerin su içeriği sayesinde nemli olma eğilimindedir. Bir kutu kek yapıyorsanız, nemli bir kek için su yerine süt kullanın. Hamuru fazla karıştırmamaya veya pastayı fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü her iki işlem de pastanın daha kuru olmasına neden olabilir. Bazı kek tarifleri diğerlerinden daha kuru olduğu için farklı tariflerle de deney yapın. Son olarak, kuru bir kekle sonuçlanırsanız, çırpılmış krema, buttercream, reçel / jöle veya taze meyve gibi nem ekleyen topingler ve dolgularla sabitleyin.
Kutu kekini nasıl geliştirebilirim?
Bir kutu kek tadı daha sıfırdan yapılmış gibi yapmaya çalışmanın birkaç yolu vardır. Örneğin, yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanın ve su yerine tam yağlı süt kullanın. Bir yumurta eklenmesini gerektiriyorsa ve önerdiği miktarın iki katı kadar taze yumurta kullanın. Kurutulmuş meyve, çikolata parçaları veya fındıklardan hoşlanıyorsanız, lezzeti iyileştirmek için bunlardan bir avuç eklemeyi düşünün. Baharatlar, biraz daha şeker veya tuz, özler, vb.
Düzgün pişirilmemiş bir pastayı nasıl kurtarabilirim?
Pastada neyin yanlış gittiğini net bir şekilde belirtmediğiniz için, bir kek sorun giderme kılavuzu bulmak ve özel sorununuzu bulmak için okumak en iyisidir. Yeni başlayanlar için: Kek Afetleri Nasıl Onarılır.
Unlu mamuller için unlu mamulleri nasıl fiyatlandırıyorsunuz?
Mallar, satışları teşvik etmek için makul bir şekilde fiyatlandırılmalı, ancak satışın kısmen bağış olacağı beklentisini dengelemelidir. Ayrıca, ev yapımı yiyecekler her zaman takdir edilir, bu yüzden insanlar normalden biraz daha fazla ödemeye hazır olacaktır. Tek bir cupcakes veya bir fiyata 3 çerez gibi çocuk dostu yiyecekler için fiyatları 2 $ 'ın altında tutun, böylece karşılayabilirler. Büyük kekler, kek partileri, bir düzine çörekler vb.İçin, 5 ila 15 dolar arasında fiyatlandırın ve yetişkin alıcılara bu daha pahalı alımları hedefleyin. Kimse satın almıyorsa fiyatları her zaman ayarlayabilirsiniz, ancak bu ekstra dolar bağışlamanın yararları hakkında hatırlatma işaretleri olması yardımcı olabilir!
İki kek katmanını nasıl birbirine yapıştırabilirim?
İki kek katmanı arasına tatlı / yapışkan şeyler koymayı deneyin. Krem, jöle ve bal iyi olurdu.
Pastam zor. Neyi yanlış yaptım?
Burada birkaç olasılık var. Karışım çok fazla yumurta, yağ veya un içerebilir. Veya, yetersiz yetiştirme ajanına sahip olmuş olabilir. Başka bir sorun, pişirme öncesinde yeterince birleştirilmemesidir. Veya çok uzun süre pişirilmiş olabilir. Kekler, bol pratik yapana ve miktarları ve teknikleri dikkatli bir şekilde ayarlamayı öğrenene kadar mükemmel değildir.
Kek pişirirken fırınımı hangi sıcaklığa ayarlamalıyım?
Bir kek pişirmek için standart sıcaklık 350 derecedir. Biraz daha düşük veya daha yüksek bir sıcaklık gerektiren bazı tarifler vardır, bu nedenle tarife başvurduğunuzdan emin olun. Eğer bir tarifiniz yoksa, 350 derece iyi bir varsayılan sıcaklıktır.
Lütfen kolaylaştırır mısın?
Bir kek karışımı kullanın. Alaycı olmayan Betty Crocker genellikle bir yerlerde satışta ve dürüstçe harika.
Fırım gaz kullanıyor. Düzgün pişirebilir miyim?
Evet. Doğru sıcaklık olduğu ve doğru süre piştiği sürece, düzgün pişirilir. (Tüm yemeklerde olduğu gibi) bir göz atmanız gerekecek, ancak normal olarak pişirilmelidir.
Kek yaparken aynı anda yağ ve tereyağı kullanabilir miyim?
Sadece biri veya diğeri yeterli değilse. Tüm tereyağı veya tüm yağı kullanmak en iyisidir, ancak sadece biraz tereyağı ve biraz yağınız varsa her ikisini de kullanabilirsiniz.
Bu bir veya iki katman yapıyor mu?
Karıştırma makinesi olmadan ucuz bir pasta yapabilir miyim?
Donmak yerine, bir narenciye sırıyla doldurmayı deneyin.
Farklı ve lezzetli bir alternatif için, pastanızı meyve ve yoğurt ile kaplayın. Yoğurdu eşit parçalarla çırpılmış krema ile karıştırırsanız bu özellikle iyidir.
Genel bir kural olarak, pişirmeye başlamadan önce, tüm malzemelerinizi toplayın ve ölçün. Bu, karıştırma ortasında olduğunuzda sizi bir şey için karıştırmaktan alıkoyacaktır.
Kendi yaratıcı yeteneğinizi eklediğinizden emin olun!
l-groop.com © 2020