Kepekli Pizza Nasıl Kolaylaştırılır

Kepekli pizza, kepekli un kullanılarak yapılır. Bu un, öğütüldüğünde hala tüm tahılları içerir, bu da daha sağlıklı bir seçim olmasını sağlar, çünkü tüm tahıllarda bulunan tüm protein, mineraller ve vitaminleri içerir. [1] Kepekli un, daha dolgun bir tada sahip olma eğilimindedir, pizza tadını daha lezzetli hale getirir ve daha önce daha dolgun hissetmenize yardımcı olur. Bu makalede verilen tarifle, istediğiniz herhangi bir malzemeyi ekleyebilirsiniz, böylece pizzayı tercih ettiğiniz diyete göre özelleştirebilirsiniz.

Hamur Yapımı

Hamur Yapımı
Fırını önceden 220ºC / 425ºF / Gaz İşaretine 7 ısıtın.
Hamur Yapımı
Un ve margarini karıştırın. Un ve margarini büyük bir karıştırma kabına koyun. Parmaklarınızı kullanarak, karışım kırıntılar haline gelene kadar karıştırın.
Hamur Yapımı
Sütü karıştırın. Bir çatal kullanarak, ufalanan karışım bir hamur haline gelene kadar sütü karıştırın.
  • Hala ufalanıyorsa, biraz süt ekleyin.
Hamur Yapımı
Hamuru bir top haline getirin. Hamuru hafifçe şekillendirmek için ellerinizi kullanın.
  • Bir büyük pizza istiyorsanız, tüm hamuru tek bir top haline getirin.
  • Daha küçük çoklu pizzalar istiyorsanız, hamuru daha küçük toplara bölün.
Hamur Yapımı
Hamuru açın. Unu masaya sürün ve önce ellerinizle düzeltin, ardından bir oklava kullanarak yuvarlayın. Yaklaşık 1 cm (⅜ ") kalınlıkta olmalıdır.

Topingler ekleme

Topingler ekleme
Domates püresini tabana yayın. Pizzanın çoğunu örtmeye çalışın, kabuk olarak yaklaşık 2-3 cm (1 ") kenar bırakın.
Topingler ekleme
Rendelenmiş peyniri pizza üzerine serpin. İstediğiniz kadar serpin; bazı insanlar üstte çok fazla peynir sevmezler ve bu da iyidir. Peyniri seviyorsanız, domates püresini zar zor görebilmek için yeterince peynir serpin.
Topingler ekleme
İstediğiniz Topingleri ekleyin. Yukarıda belirtilen önerilere bakın veya hayal gücünüzün akmasına izin verin ve daha önce hiç denemediğiniz yeni kombinasyonlar yapın. Bu, her zaman eğlenceli bir şey olan en yaratıcı olabileceğiniz bölümdür. İstediğiniz kadar çok veya az sos ekleyin, çok fazla eklememeye dikkat edin, yoksa pizza yemek kolay olmayacaktır.
  • Altına tavuk, sosis veya soğan gibi ağır soslar ve üstüne ıspanak, biber veya mısır gibi hafif soslar koyun.
  • Önceden et (biberli hariç) pişirdiğinizden emin olun. Fırındayken, et parçaları ısıtılır, ancak uygun şekilde pişirilmez.

Pizza pişirme

Pizza pişirme
Eklediğiniz şeyden memnun olup olmadığınızı kontrol edin, ardından pizzanızı fırına koyun.
Pizza pişirme
Yaklaşık 10-15 dakika veya peynir köpürene ve kahverengiye başlayana kadar pişirin.
Pizza pişirme
Sağlıklı, ev yapımı pizza tadını çıkarın! Kendi sağlıklı, besleyici ve çok lezzetli pizzalarınızı yaptığınız için gurur duyun.
Bu pizza kepekli olduğu için, alıştığınız pizza gibi tadı olmayabilir. Yine de yeni lezzete alışmak uzun sürmüyor ve sizi daha erken tatmin hissettirdiğini göreceksiniz.
Raf konumu tabanın gevrekliğini etkileyebilir. İnce kabuklu pizzalar için, tepeye yakın olmak daha iyi olabilir ama pizzayı önceden ısıtılmış bir pizza taşında pişiriyorsanız, yanmış topinglerin yenmez yiyecekler yaptığını hatırlayın, bu yüzden dikkatle izleyin. [2] Metalik bir pizza tepsisi kullanıyorsanız, yanık üslerin yenmeyen pizzalar için yapıldığını hatırlayarak, pizzaları ortadan alta doğru raf (lar) üzerinde tutun, tekrar dikkatlice izleyin.
İleride kullanmak için tarifi kaydetmeyi unutmayın.
l-groop.com © 2020