Baharatlı Kırmızı Mercimek ile Balık Nasıl Yapılır

Bu eşsiz bir kombinasyon. Bu birçok lezzet içeren harika bir yemek!
Katla balık filetolarını tuz ve ½ çay kaşığı zerdeçal tozu ile marine edin.
1 bardak kırmızı mercimek tuz ve 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu ile kaynatın. Bir kenara koyun.
Tüm baharat masala (daha sonra kullanılır) yapın. Bunu yapmak için 3-4 kuru kırmızı biber, 5-6 karanfil, 3-4 yeşil kakule kavurun ve kombinasyonu öğütün.
Bir tencerede biraz yağ ısıtın.
Bir köri yaprağı sapı ve 1/2 çay kaşığı hardal tohumu ekleyin.
Hardal tohumu parçalanmaya başladığında, 1 doğranmış soğan, 4-5 doğranmış yeşil biber, 1 çay kaşığı zencefil ezmesi ve 1 doğranmış domates ekleyin.
Bunu 3-4 dakika kızartın. Tadı, 1/2 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber tozu ve tüm baharatlar masala ve 1/2 çay kaşığı kimyon tozu ekleyin.
Haşlanmış kırmızı mercimek ekleyin. İyice karıştırın.
Balık filetosu ekleyin
Kapağı kapatın ve 10-15 dakika pişirin. Çok fazla su eklemeyin. Sosun kıvamı kremsi olmalıdır. Bunu sade pilav ile servis edin.
Bitirdi.
l-groop.com © 2020