Balıkçı Pastası Nasıl Yapılır

En iyi hafif bir salata ile servis edilen otlar ile terbiyeli doyurucu bir balıkçı pasta tarifi. Bu yemek nesiller için bir favori. 4 kişilik Hazırlama süresi: 40 dakika Pişirme süresi: 1 saat, 10 dakika
Balıkları pişirin. Soğanı karanfil ile daldırın. Defne yaprağı, 450ml süt, krema ve morina ile büyük bir tavaya koyun. Tavayı sobanın üzerine koyun, kaynatın ve 8 dakika pişirin.
Balıkları tavadan çıkarın. Oluklu bir kaşıkla tavadan kaldırın ve soğuması için bir tabağa koyun. Sıvıyı bir elek boyunca bir kaseye veya sürahiye süzün.
Balıkları büyük pullara ayırın. Balıkların kemiklerini ve derisini atın.
Balık parçalarını fırına dayanıklı kabın altına serpin.
Yumurtaları dilimleyin ve balıkların üzerine yerleştirin.
Tereyağını bir tavada eritin ve unu tavaya ekleyin. Her iki malzemeyi de bir dakika pişirin.
Süt karışımını tavaya ekleyerek sosu yapın. Topaklar oluşmasını önlemek için sabit bir oranda karıştırın. Yaklaşık 5 ila 6 dakika pişirin.
Sosu bitirmek için doğranmış maydanoz, hindistan cevizi ve tuz ve karabiber ekleyin.
Sosu balık ve yumurta karışımının üzerine dökün. Soğuması için yalnız bırakın.
Patatesleri pişirin. Soyulmuş patatesleri bir tavaya koyun, suyla kaplayın, tuz ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 20 dakika veya patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Patatesleri topak kalmayıncaya kadar boşaltın ve ezin.
Patateslere tereyağı, yumurta sarısı, tuz ve karabiber ekleyin. Yumuşak ve sürülebilir bir karışım elde edene kadar sütün kalanını yavaş yavaş ekleyin.
Fırını 200 ° C'ye (392 ° F) veya gaz işaretine 6 önceden ısıtın.
Patates karışımını balık karışımının üzerine kaşıklayın ve bir çatalla yayın.
Karışımı 35 ila 40 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Hizmet et ve tadını çıkar.
Bitirdi.
Sert haşlanmış yumurtaları her zaman atlayabilir ve bunları ekstra balıklarla değiştirebilirsiniz.
l-groop.com © 2020