Florentines Nasıl Yapılır

Florentinler, öğleden sonraları en sevilen çay ikramlarıdır. Önemli konuklar için en iyi gümüşle hizmet verecek kadar sofistike ancak aynı zamanda istediğiniz zaman kendi başınıza tadını çıkaramayacağınız kadar iddialı değiller.
Badem, kabuğu ve kirazları karıştırın.
Tereyağını dökün ve iyice karıştırın. Şeker ve krema ekleyin, sonra tekrar karıştırın. Erimiş tereyağından soğumaya bırakın.
Fırını önceden 190ºC / 375ºF'ye ısıtın.
Her bisküvi için bir çay kaşığı karışım, fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Çok fazla yayılma eğilimi gösterdiğinden, her bisküvi için bol miktarda alan bırakın.
Tepsiyi fırına yerleştirin. 6-8 dakika veya bisküviler kenarlarında soluk altın kahverengisi bir ton alana kadar pişirin.
Yuvarlak bir bisküvi kesici alın ve hala sıcakken bisküvileri mükemmel halkalara dönüştürün. Ya da onları oldukları gibi bırakabilirsiniz.
Soğutma rafına yerleştirin ve tamamen soğuyana kadar bekletin.
Çikolatayı çift kazanda eritin. Eritilmiş çikolatayı her bisküvinin düz tarafına (tepsi alt tarafı) yayın ve bırakmaya bırakın.
Bitirdi.
Yapışmaz kağıt ve tepsi kullandığınızdan emin olun. Bunlar yapışkan bisküviler!
Hava geçirmez bir kapta saklayın. Sıcak havalarda, çikolata doğrudan güneş ışığı altında eriyecektir, bu nedenle güneşin yakınında saklamaktan kaçının.
l-groop.com © 2020