Sarımsak Suyu Nasıl Yapılır

Birçok insan sarımsak suyunun sağlık yararlarından yararlanır. Bazıları sarımsakın bağışıklık sisteminizin soğuk algınlığına karşı korunmasına yardımcı olan etkili bir antibiyotik görevi gördüğünü ve birçoğunun sarımsaktaki antioksidanların hücre hasarını önlemeye ve toksinleri atmaya yardımcı olabileceğine inanıyor. Diğer iddialar arasında sarımsak kolesterolü düşürebilir, sağlıklı bir iştahı uyarabilir ve astımın şiddetini azaltabilir. Bu iddiaların birçoğu onları resmi olarak desteklemek için yeterli bilimsel araştırmaya sahip olmasa da, sarımsak suyunun iyileştirilmiş sağlık ile bir bağlantısı olduğu görülmektedir.

Sarımsakları Soymak

Sarımsakları Soymak
Karanızı başınızdan veya sarımsak ampulünden alın. Kafanızın sahip olduğu karanfil sayısı, sarımsak büyüklüğüne ve çeşitliliğine bağlı olarak değişecektir, ancak orta boy bir kafa genellikle yaklaşık 10 karanfil üretecektir. [1]
Sarımsakları Soymak
Bir dişi bir kesme tahtası veya tezgahın üzerine koyun. Kafanın "kalbine" veya merkezine en yakın olan düz taraf aşağı bakmalı ve kavisli taraf yukarı bakmalıdır.
Sarımsakları Soymak
Büyük bir şef bıçağının geniş, düz tarafını doğrudan karanfilin üzerine yerleştirin. Sarımsak karanfilini, bıçağın ortasından biraz daha yakın olacak şekilde bıçağın merkezi ile sap arasında tutun. Keskin kesme kenarı dışa bakmalıdır.
Sarımsakları Soymak
Bıçağın sapını bir elinizle tutun ve bıçağın düz tarafını diğerinizle hızla vurun. Karanlığa çok sert vurmaktan korkmayın. İşlem sırasında cildi çıkararak karanfil parçalamak için yeterli kuvvetle vurmalısınız. Ancak kendinizi bıçakta kesmekten kaçının. [2]
Sarımsakları Soymak
Kalan sarımsak dişleri ile parçalama işlemini tekrarlayın. Her biri soyuluncaya kadar sarımsak dişlerini bıçağınızın düz tarafı ile vurun.

Mutfak Robotu Kullanma

Mutfak Robotu Kullanma
Soyulmuş sarımsak dişlerini bir mutfak robotuna yerleştirin. Bir kıyıcı veya blender de işe yarayacaktır, ancak bir mutfak robotu bu sarımsak miktarı için çalışmak için en kolay olabilir.
Mutfak Robotu Kullanma
Karanfilleri orta ila yüksek hızda püre haline getirin. Kalın, kremsi bir sıvı kalmayıncaya kadar püre etmeye devam edin. Varsa, sarımsakta çok az sayıda “parça” görmelisiniz.

Sarımsak Presinin Kullanımı

Sarımsak Presinin Kullanımı
Bir diş sarımsak sarımsak presi içine yerleştirin. Yeterince büyük bir baskı makineniz varsa, aynı anda birden fazla karanfil takabilirsiniz. Bununla birlikte, daha fazla karanfil ezmek için gereken güç, tek bir karanfil ezmek için ihtiyaç duyacağınız güçten daha büyük olacaktır.
Sarımsak Presinin Kullanımı
Basını bir cam kasenin üzerinde tutun. Basından çıkan sarımsakları yakalamak için yeterince büyük bir açıklığa sahip bir kase kullanın.
Sarımsak Presinin Kullanımı
Her iki elinizi de kullanarak sarımsak tutamaklarını birbirine bastırın. Tutamakları mümkün olduğunca sıkı ve sıkı bir şekilde bir araya getirin. Kasenin içinde sarımsak "lapa" bırakılmalıdır. [3]
Sarımsak Presinin Kullanımı
Presleme prosedürünü kalan sarımsak karanfilleri için tekrarlayın. Kendinizi yorulduğunuzu düşünüyorsanız, mola vermeyi düşünebilirsiniz. Aksi takdirde, olması gerektiği kadar sıkışık olmayan sarımsak mantarı ile sonuçlanabilir. [4]

Suyu süzmek

Suyu süzmek
Sarımsak püresini veya lapaları bir süzgecin içine aktarın. Küçük ve orta büyüklükte boşluklara sahip bir süzgeç kullanın. İnce boşluklar katı maddeyi olabildiğince sıvıdan ayırmanıza izin verir, ancak işlemi yavaşlatabilir. Orta boşluklar hız ve kalite arasında güzel bir denge sunar.
Suyu süzmek
Süzgeci bir kasenin üzerine yerleştirin. Kase, süzgeçten düşen herhangi bir sıvıyı yakalamak için yeterince geniş bir açıklığa sahip olmalıdır. Mümkünse, iki elin serbest kalması için süzgecin dayanabileceği bir kase seçin.
Suyu süzmek
Kauçuk bir spatula ile sarımsak üzerine bastırın. Süzgeçten ve kaseye akan suyu görmelisiniz. Daha fazla meyve suyu üretene kadar bastırmaya devam edin.
Suyu süzmek
Hamuru atın veya gelecekteki tarifler için saklayın. Sarımsak hamuru, güveçleri, çorbaları, tavada kızartmayı ve diğer bazı tarifleri tatmak için kullanılabilir.
Suyu süzmek
Bir kahve kabını bir cam kasenin üzerine yerleştirin. Filtre, kasenin üzerine gevşek bir şekilde dayanacak, ancak içine düşmeyecek şekilde bir lastik bant ile sabitlenmelidir. Suyu bir kahve filtresinden geçirmek, daha saf bir ürün yaratacaktır. Kahve makinenizi de kullanabilirsiniz, ancak sarımsakın makinenizi temizledikten sonra bile oyalanabilecek güçlü bir kokuya sahip olduğunu unutmayın. Sonuç olarak, daha sonra makinede hazırladığınız herhangi bir kahvenin bir miktar sarımsak aroması olabilir.
Suyu süzmek
Sarımsak suyunu kahve filtresinden yavaşça dökün. Çok hızlı dökerseniz, biraz dökebilirsiniz. Tüm meyve suyu kaseye süzülene kadar dökmeye devam edin.
Suyu süzmek
Suyu kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Kokunun diğer gıdaları kirletmesini önlemek ve diğer tatların sarımsak suyunu kirletmesini önlemek için cam bir kapta saklayın. [5]
Bir bardak sarımsak suyu için kaç diş sarımsak gereklidir?
Bir diş sarımsak kabaca 1 çay kaşığı meyve suyu üretir. Bir fincanda 48 çay kaşığı var. Yani bir bardak sarımsak suyu 48 diş sarımsaktır. Açıkçası bu bir genellemedir, ama çok yakındır. İlk karanfilinize bastıktan ve elde ettiğiniz meyve suyu miktarını ölçtükten sonra formülü buna göre ayarlayabilirsiniz.
% 5 sarımsak,% 5 zencefil suyu ve% 10 çiğ balı% 80 Elma Sirkesi ile karıştırırsam, buzdolabında tutmam gerekir mi?
Sadece bu sağlığı kendim içmeye hazırlıyorum ve kesinlikle buzdolabında kal diyor.
Sarımsak tozundan sıvı sarımsak yapabilir miyim?
Hayır. Taze sarımsak kullanmanız gerekecek.
Seyreltilmemiş sarımsak suyu bana mide ekşimesi verebilir mi?
Evet. Sarımsak bir soğana benzer. Belki bir ya da iki ons al, çok konsantre olur.
Taze sarımsak suyu içerken kusma isteğini nasıl bastırabilirim?
Sarımsak suyu içmek kusmak istemenizi sağlıyorsa, sarımsakları yemeklerinize eklemeyi denemenizi öneririm.
Sarımsak suyunu ne kadar süre soğuturum?
Genellikle ne kadar sarımsak koyduğunuza bağlı olarak yaklaşık 3 ila 4 hafta boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
Neden düz sarımsak suyu içmek istiyorum? Yemek pişirdiğim her zaman sarımsak kullanıyorum, tadını çıkarıyorum.
Çiğ sarımsak, pişmiş sarımsaktan çok daha fazla sağlık yararına sahiptir. Pişirme sırasında yok edilen birçok besin vardır. Bir parça yediğinizde bu belirgin hale gelecektir.
Sarımsak suyunu bir gece dışarıda tutabilir miyim?
Eğer ertesi gün kullanacaksanız, evet, soru neden sadece soğutmak değil? Buzdolabında şaşırtıcı derecede uzun süre kalabilir (ancak benimkini en fazla 3 gün saklasam da).
Sarımsak suyu yapmak için bir meyve sıkacağı kullanabilir miyim?
Sarımsak suyu diz ağrısını azaltmaya yardımcı olur mu?
Sarımsak suyunu 3 aydan fazla nasıl saklayabilirim?
Taze ampuller eski, biraz daha kuru olanlardan daha suludur.
Daha sağlam bir lezzet tercih ediyorsanız, sarımsak başını fırında kızartmayı deneyin. Düşük ısı kullanın ve yumuşayıncaya ve kahverengiye dönene kadar pişirin.
Sarımsak suyu güçlü bir tada sahiptir ve kendi başına içmek zor olabilir, bu nedenle suyla seyreltmek veya diğer meyve ve sebzelerden gelen meyve suyu ile birleştirmek isteyebilirsiniz.
l-groop.com © 2020