Ginger Snaps nasıl yapılır

Bu gingersnaps tarifi, genç ve yaşlıların favorisi olacak. Her mevsim, özellikle sonbahar için harika bir zevk!
Fırını 165 C (320 F) veya gaz işaretli 2 3/4 önceden ısıtın ve fırın tepsisine koyun.
Tereyağı ve kahverengi şekeri karıştırma kabına ekleyin. Yaklaşık bir dakika boyunca düşük bir hızda başlayın ve ardından hızı bir veya iki dakika daha artırın.
Hızı tekrar düşük seviyeye koyun ve pekmezi ekleyin.
Bir dakika kadar bekleyin ve sonra yumurtayı ekleyin.
Her şey iyice karışana kadar karıştırıcıyı tekrar orta seviyeye getirin.
Karıştırıcıyı daha düşük bir hıza geri döndürün ve unun yarısını ekleyin.
Unun diğer yarısına dökün ve iyice karışana kadar karıştırın.
Öğütülmüş karanfil, kabartma tozu, zencefil, tuz ve tarçın ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve karıştırıcıyı kapatın.
Hamuru biraz karıştırmak için spatülünüzü kullanın ve daha sonra kaseyi soğutmak için bir saat buzdolabına aktarın.
Ellerinizle küçük hamur topları oluşturun.
Topları şekere batırın ve örtün ve fırın tepsisine yerleştirin. Genişleme için her top arasında iyi bir 1/2 "ila 1" boşluk bırakın.
Kurabiyeleri 10 ila 15 dakika pişirin ve ardından bir tel ızgara üzerinde soğutun.
Çerezleri oda sıcaklığında servis edin.
Sıcak tava ve kaburgalarla çalışırken daima dikkatli olun. Soba kullanırken daima fırın eldivenleri giyin ve küçük çocukları denetleyin.
l-groop.com © 2020