Bir Buz Tepsisi ile Buz Küpleri Nasıl Yapılır

Eski moda olmasına rağmen, buz küpü tepsileri pahalı buz küpü yapımcılarına ve torbalanmış buzlara düşük maliyetli bir alternatiftir. Onlarla buz yapmak da kolaydır ve bunları kullanmanın doğru yolunu öğrendikten sonra en iyi tatma ve buz görünümünü elde edebilirsiniz. Ancak kendi buzunuzu yapmak için bir tepsi kullanmakla ilgili en iyi şey, tüm içeceklerinizi sulamadan soğuk tutmak için su dışında farklı sıvılarla deney yapabilmenizdir.

Buzluk Tepsisinin Doldurulması

Buzluk Tepsisinin Doldurulması
Doğru tepsiyi seçin. Buz küpü tepsileri, plastik, silikon ve paslanmaz çelik dahil olmak üzere birçok farklı malzemede mevcuttur. İhtiyaçlarınıza en uygun malzemeyi seçin. Ayrıca çeşitli şekillerde buz yapan tepsiler de bulabilirsiniz. Bir küp şekli açıkçası klasik seçenektir, ancak bir parti veya özel durum için kalp, yıldız, balık veya diğer yenilik şekilli küpleri yapan bir tepsiyi tercih edebilirsiniz. [1]
  • Plastik buz küpü tepsileri en ucuz ve dayanıklıdır. Buzları çıkardığınızda dondurucu kokularını emebilir ve çatlayabilirler.
  • Silikon buz küpü tepsileri daha pahalıdır, ancak dayanıklıdır ve çatlamaz. En çok dondurucu kokuları emme eğilimindedirler.
  • Paslanmaz çelik tepsiler en pahalı ve dayanıklıdır, ancak aynı zamanda kokuları da emmezler.
  • Ahşap buz küpü tepsileri kendiniz yaparsanız çok ucuz olabilir. En kaliteli buz küplerini yaparlar.
Buzluk Tepsisinin Doldurulması
Tepsiyi iyice yıkayın. Küp buz kabınız yepyeni olsa bile, doldurmadan önce yıkamak iyi bir fikirdir. Yeni bir tepsi ise, sıcak suda durulayın ve temiz bir havluyla iyice kurulayın. Eski bir tepsi ise, dondurucudan buz veya yiyecek kalıntılarını gidermek için sıcak su ve bulaşık deterjanı kullanmalısınız. [2]
Gerekirse, lezzetleri azaltmak için eski buz tepsilerini kokudan arındırın. 2 çay kaşığı (10 g) kabartma tozu ½ bardak (120 ml) ılık su ile karıştırılır. Çözeltiyi tepsiye dökün, ardından tüm kuyuları temiz bir bezle silin. Tepsiyi ılık suyla durulayın, sonra kurumaya bırakın.
  • Tepsiniz tadım olmayan buz küpleri üretiyorsa, bu, dondurucudan gelen kokuları emdiği anlamına gelir. Bu kabartma tozu çözeltisiyle yıkamak bunu düzeltmeye yardımcı olacaktır.
Buzluk Tepsisinin Doldurulması
Tepsiye su doldurun. Tepsi yıkandıktan ve kurutulduktan sonra su ile doldurun. Her bölmeye aynı miktarda su dökmeye çalışın, böylece küplerin hepsi aynı sürede donacaktır. [3]
  • Musluk suyu kullanabilirsiniz, ancak sudaki minerallerin size bulutlu, kötü tat veren buz küpleri verebileceğini unutmayın.
  • Filtrelenmiş veya şişelenmiş su tipik olarak musluk suyundan daha iyi tadımlık buz küpleri üretir, ancak buzun yine de bulutlu görünebileceğini unutmayın.
  • Kristal berraklığında buz istiyorsanız, önce suyu kaynatın. Soğumaya bırakın, ikinci kez kaynatın, sonra tepsiyi doldurmak için kullanın. Sıcak su da çok daha hızlı donacaktır.

Buz Küplerini Dondurmak

Buz Küplerini Dondurmak
Tepsiyi derin dondurucuda düz bir yüzeye yerleştirin. Küp buz kabı dolduğunda, dondurucuya koyma zamanı. Birçok dondurucunun buz küpü tepsilerini tutmak için bir alanı vardır, ancak sizinki yoksa, küplerin eşit olarak donmasını sağlamak için tepsinin düz bir yüzeye oturabileceği bir yer bulun. [4]
  • Dondurucunun arkası en soğuk olma eğilimindedir, bu nedenle tepsiyi olabildiğince geriye yerleştirmeye çalışın.
Buz Küplerini Dondurmak
Buzun birkaç saat donmasına izin verin. Suyun katı küpler halinde donması için, tepsiyi yaklaşık altı saat dondurucuda bırakmanız gerekir. Ancak en iyi sonucu almak için, gece boyunca tepsiyi dondurucuda bırakın. [5]
  • Küplerin ne kadar süre donması tepsiyi ne kadar derin doldurduğuna ve dondurucunuzun ne kadar kalabalık olduğuna bağlıdır.
Buz Küplerini Dondurmak
Saklama için küpleri tepsiden çıkarın. Buz küpleri tepside donmuş halde olduğunda bunları kaldırmalısınız. Bunları tepside saklamak onları dondurucunuzdaki koku ve tatlara maruz bırakır, bu da kötü tatma buzuna neden olabilir. Küpleri tepsiden dışarı çıkarın ve hava geçirmez bir dondurucu torbasında veya plastik bir kapta saklayın. [6]
  • Bazı buz küpü tepsileri bir kapakla birlikte gelir. Sizinkinin bir kapağı varsa, küpleri tepside saklayabilirsiniz. Bu şekilde, tepsi olası damlamaları veya dökülmeleri yakalar.
  • Hava geçirmez bir kapta olsalar bile buz küplerini bir haftadan fazla dondurucuda bırakmamalısınız. Buzunuz eskiyse taze bir parti yapın.

Diğer Buz Türlerinin Yapılması

Diğer Buz Türlerinin Yapılması
Tepsiye meyve suyu doldurun. Buz küplerinin limonata, buzlu çay, soda veya diğer tatlı içeceklerinizi sulamasını istemiyorsanız, buzluktaki suyu değiştirmek isteyebilirsiniz. İçeceklerinizi seyreltmeyecek lezzetli buz yapmak için tepsiyi en sevdiğiniz meyve suyuyla doldurun. [7]
  • Buz küplerini hazırladığınız içecekte kullanın. Örneğin, limonatada limonata buz küpleri kullanın.
  • Lezzetleri karıştırın ve eşleştirin. Örneğin, lezzetli bir bükülme için meyve yumruklarına limonata buz küpleri ekleyin.
Diğer Buz Türlerinin Yapılması
Tepsideki kahveyi dondurun. Buzlu kahve içeceklerinden hoşlanıyorsanız, muhtemelen buzun içeceği nasıl sulayabileceğinin hayranı değilsiniz. Geleneksel buz küpleri kullanmak yerine, kahvenizin son yudumunun birincisi kadar lezzetli olmasını sağlamak için tepsinizi kahve ile doldurun. [8]
  • Kahve israfını önlemek için, buz küplerini yapmak için sabah tencerenizde kalan miktarı kullanın.
  • Ancak buz küplerine süt eklemeyin. Buz küpleri daha hızlı bozulacak ve süt yağı da ayrılarak eriyerek grenli bir doku oluşturabilir.
Diğer Buz Türlerinin Yapılması
Tepsideki suya bitki veya meyve ekleyin. Bir parti veya başka bir özel etkinlik için dekoratif buz küpleri istiyorsanız, küplerinizde meyve, otlar veya yenilebilir çiçekler süspanse etmeyi deneyin. Bölmeleri yarıya kadar doldurmak için tepsiye su ekleyin ve 20 ila 30 dakika dondurun. İstediğiniz meyveyi, bitki yapraklarını veya çiçekleri ekleyin ve bölmeleri tamamen dondurmadan önce su ile doldurun. [9]
  • Dekoratif küpler için iyi çalışan meyveler ahududu, yaban mersini ve çilek, karpuz içerir.
  • Fesleğen ve nane gibi otlar buz küpleri için “dolgular” için idealdir.
Buz küplerim neden net değil?
Belirsiz buz küpleri, limon suyu veya başka bir meyve suyu gibi sudan başka bir elementin sokulmasıyla ortaya çıkabilir. Bazen su, sıkışmış hava kabarcıkları ve safsızlıklar buzun belirsiz veya bulutlu görünmesini sağlar.
Buz küpleri sizi hasta edebilir mi?
Kirlenmiş su buz küpleri yapmak için kullanıldıysa, küplerdeki her türlü kontaminasyondan (gıda zehirlenmesi bakterileri) hasta olabilirsiniz. Bu, buz küplerinin bazı yerlerde su kadar tehlikeli olabileceğini unutan gezginler için yaygın bir sorundur. Buz makinenizi veya buz küpü tepsilerinizi düzenli olarak temizlemiyorsanız da bir sorun olabilir.
İçecekler için buz küplerine iyi bir alternatifiniz var mı?
Tabii, narenciye garnitürlerini bir buz küpü olarak dondurmayı deneyebilirsiniz. Örneğin, yıkanmış bir limonu dilimler halinde kesin ve dilimleri tek katmanı parşömen veya balmumu kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Limon dilimlerini dondurmak için tabakayı dondurucuya yerleştirin. Dondurulduktan sonra bunları buz küpleri yerine içeceklerde kullanabilirsiniz. Tabii ki, limonun içeceğe uygun bir lezzet olmasını sağlayın! Portakal, greyfurt veya limonları aynı şekilde kullanabilirsiniz.
Slush nasıl yapabilirim?
Slushies yapmak kolaydır, daha fazla yardım için bu makaleye göz atın: Slushie Nasıl Yapılır.
Buz küplerini eritmek ne kadar sürer?
Buz küpleri genellikle odanın sıcaklığına bağlı olarak, muhtemelen 30 dakikanın altında, çok hızlı erir.
Dondurucum yoksa ne olur?
Süpermarketten hazır buz satın alabilir veya bir buz yapma makinesi satın alabilirsiniz.
Buz küplerini kullanmamın bazı yolları nelerdir?
En yaygın olanı, normal buz küplerini soğuması veya sulanması için herhangi bir içeceğe yerleştirmektir, ancak bu makalenin sonunda görüldüğü gibi meyveli veya otlu olanlar, lezzetlendirmek ve soğuk olarak kullanılabilir. Sangria, şarap, meyve punch ve slushies meyve aromalı buz küpleri ile harika.
Suyun donması ne kadar sürer?
Boş bir dondurucuda yaklaşık 3 saat (dondurucunun kalitesine bağlı olarak), paketlenmiş bir dondurucu için 6 saat, ancak emin değilseniz sadece bir gece bırakın.
Buzları tepsiden çıkarırken küpün tamamını nasıl yakalayabilirim?
Endişeleniyorsanız, lavabonuzdaki bir süzgeç üzerinde yapabilirsiniz. Aksi takdirde yavaş gidin ve dikkatli olun.
Bir buz tepsisinde çay yerine çay koyabilir miyim?
Evet, buz küpünüzün çay gibi tatmasını istiyorsanız yapabilirsiniz. Buz tepsisini sade su yerine soğuk çay ile doldurun (önce soğutulması gerekir). Sonra yukarıda belirtildiği gibi dondurun.
Meyve suyu buz yapabilir ve içeceğimi yapmak için eriyebilir miyim?
Küpleri tepsiden çıkarmakta sorun yaşıyorsanız, küpler çatlayana veya gevşeyene kadar tepsinin üstüne veya altına ılık su akıtın.
Buz küpü tepsiniz yoksa doğaçlama yapın. Örneğin, küçük bir bardak, bir ölçü kaşığı, bir silikon kek veya çikolata kalıbı vb. Kullanın.
Bir partide çok miktarda karbonatlı / gazlı su (kola, portakal suyu vb.) Servis ediyorsanız ve çok fazla şişe soğutulamıyorsanız, önceden aynı içeceğin bazılarından buz küpleri yapın. Daha sonra bunları servis yaparken içecek bardaklarına ekleyin, böylece sade su buzunun tadı olmadan soğuk içecekler alabilirsiniz.
l-groop.com © 2020